gotowanie na ognisku

[skalosz-74]

Zafascynowałam się ostatnio gotowaniem na ognisku. Widziałam, że w takim dużym żeliwnym kociołku ktoś robił taką zupę jak Ucha. To jest zupa rybna, ale na koniec gotowania, gdy jest już praktycznie gotowa, gasi się w niej jedno z polanek. Ciekawy zabieg, jestem tym zafascynowana. Ciekawe czy rzeczywiście aż tak zmienia to smak tej zupy. Próbowaliście kiedyś?